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CATEGORIA: Formaggi tradizionali - tipici toscani





PECORINO
Un formaggio caratterizzato da un aroma tipico conferito dal latte di pecora, ed un sapore dolce e morbido. La stagionatura di minimo 30 giorni conferisce alla pasta una consistenza compatta, moderatamente morbida.
Buonissimo da solo, ancora pił gustoso se abbinato a miele d'acacia, marmellata di fichi, vini rossi vellutati o bianchi secchi.